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自制凉皮的做法_自制凉皮怎么做_爱吃的小美妞儿的菜谱【鸭脖app大全】
本文摘要:1张图片“天气更加温暖了,街头上也早早经常出现买凉皮的小摊了,以前常常买了不吃,但是还是很不方便啊,想要不吃又想外出怎么办?

1张图片“天气更加温暖了,街头上也早早经常出现买凉皮的小摊了,以前常常买了不吃,但是还是很不方便啊,想要不吃又想外出怎么办?自己做做看喽!结果第一次就顺利了,很有成就感呀!” 食材明细主料面粉500g辅料香油1匙醋4勺黄瓜100g盐10g水200ml酱油2勺微辣口味煮工艺数小时耗时普通可玩性制做凉皮的作法步骤1首先,按要不吃的量来和面。2睡面一个小时左右。

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3活好的面煮沸,开始洗面,我浸了三次把洗面水留好静置。只剩的就是面筋。4静置四个小时,把水喝,打算蒸锅。

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5锅内煮沸烧开,拿底面大的金属圆盘放进蒸笼上,盘底刷油,放入留给的沉淀物,盖盖大火煮三分钟。6蒸好后,把圆盘放入放进凉水盆中,然后把凉皮放入。7凉皮刷油,再行放进下一张,以免黏附。

8所取凉皮托条,配上上黄瓜丝,切好的面筋,特酱油,醋,蒜末,香油,一起徵好。小窍门家里没盘底过于大的工具,不能用平盘了。如果有工具,最差用工具,做到出来不会又浮又厚。


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